Sommerfreuden

Es ist Mitte August und die lauen Sommernächte sind vorbei.Heute früh war es doch tatsächlich etwas neblig Gund dieser typische Herbstgeruch lag in der Luft.Um so mehr müssen wir die sonnigen Tage genießen.Gestern Abend inspirierten mich etliche frischgepflückte Himbeeren zu der Zubereitung eines Cranachan, das aus Sahne, Whisky, gerösteten Haferflocken und eben Himbeeren besteht.Der Abend war dann doch nicht so lau, aber der schottische Singlemalt aus den Highlands wärmte ganz vortrefflich Leib und Seele........

Cranachan,ein wunderbares schottisches Sommerdessert